Ingrédients
Deux cuisses entières de Poulet
Un oignon
2 feuilles de
quatre épices
Muscade en poudre
Sel et poivre
Préparation
Beurrer un plat allant au four
Beurrer un plat allant au four
Mettes les rondelles d’oignons au fond du plat
Placez vos cuisses entières
Salez et Poivrez
Saupoudrez de poudre de muscade
Mettez les deux feuilles de quatre épices
Enfournez à 180º pendant trente
minutes.
Retirez votre plat et badigeonnez les cuisses de poulet de moutarde.
Remettez au four pour encore vingt minutes.
Ce rôti peut être accompagné d'une bonne salade de pommes de terre et d'oeufs durs.
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