Ingrédients
500 grammes d’anneaux de calamar
Un oignon
Ail et gingembre écrasé
Une cuillère à soupe de moutarde en grains
1 cuillère à soupe de curcuma
Persil
Poivre – pas de sel pour cette recette
Préparation
Faites revenir dans l’huile chaude l’oignon émincé, l’ail et le gingembre écrasé.
Ajoutez les anneaux de calamars.
Ajoutez le curcuma et laissez roussir le tout.
Avant de sortir du feu, poivrez.
Saupoudrez de persil haché.
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