Consommer du poisson le 1er jour de l'an, c'est une coutume très connue à l'île Maurice sans doute pour vivre heureux tout au long de l'année comme un poisson dans l'eau
Ingrédients
1 boîte de saumon à la moutarde
1 boîte de saumon à la moutarde
Des tomates
cerise jaunes
Des tomates
cerise rouges
Une branche de céleri
Sel
Poivre
Huile d’olive
Préparation
Disposez la tranche de saumon à la sauce de moutarde
Disposez la tranche de saumon à la sauce de moutarde
Ajoutez les tomates cerise jaunes et rouges
Ciselez une branche de céleri
Salez et poivrez
Incorporez un filet d’huile d’olive
Enfournez à 180° pendant trente minutes
Dégustez, accompagné de Penne wholemeal
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