Ingrédients
1 boîte de pois du cap
1 boîte de pois du cap
Un morceau de
porc
1 cuillère de
poudre cari
2 cuillères de purée
de tomate
1 oignon
Ail
Gingembre
Sel
Poivre
Préparation
Faites bouillir le morceau de porc
Faites bouillir le morceau de porc
Coupez en tranches
Dans une poêle, faites revenir dans de l’huile chaude l’oignon émincé, l’ail et le gingembre écrasé et la poudre cari et la purée de tomates
Ajoutez les tranches de porc avec un peu d’eau
Laissez mijoter dix minutes
Ajoutez les pois du cap et laissez cuire cinq minutes
Salez et poivrez
Accompagnez de farata chaud
Dégustez comme vous le souhaitez
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