Sunday, January 3, 2016

Rôti de petites pommes de terre et mousse de canard et tomates cerise jaune

Ingrédients

500 grammes de pommes de terre
Sel
Poivre
1 boîte de mousse de canard au sauternes





Préparation

Lavez les pommes de terre
Mettez les pommes de terre dans une casserole recouverte d’eau et portez à ébullition
Pelez les pommes de terre


Dans un plat allant au four disposez les pommes de terre et ajoutez du beurre à l'ail 
Salez et poivrez
Arrosez d’un filet d’huile d’olive


Enfournez à 180° pendant trente cinq minutes


Servez, accompagné d’une mousse de canard au sauternes




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