Saturday, October 4, 2014

Rougaille de viande de bœuf en conserve


Ingrédients

1 boîte de viande de bœuf en conserve
Un oignon
Une cuillerée à soupe d’ail et de gingembre écrasé.
Trois tomates
Deux cuillères à soupe de purée de tomates
Thym
Persil
Du Sel et du poivre



Préparation 

Faites revenir dans une poêle l’oignon coupé en rondelle,  l’ail et le gingembre écrasé ainsi que  le thym,  les tomates coupées en dès et la purée de tomates.
Ajoutez la viande de bœuf en conserve et laissez le tout roussir jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Ajoutez un peu d'eau pour avoir une bonne sauce.

Saupoudrez de persil haché


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