Sunday, May 15, 2016

Boulettes de riz au fromage


Ingrédients

125 grammes de riz cuit
100 grammes de fromage râpé
1 oeuf
2 cuillères à soupe de farine
Noix de muscade
Sel
Poivre

 

Préparation

Mélangez le riz, l’oeuf battu en omelette, le fromage
Salez et poivrez
Ajoutez une pincée de muscade en poudre
Formez des boulettes


Faites cuire dans de l’huile chaude
Disposez sur du papier absorbant



Dégustez chaud, accompagné d’une sauce piquante



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