Ingrédients
Une barquette de viande
de bœuf
1 oignon
2 gousses d’ail
De la sauce d’huîtres
De l’eau
Sel
Poivre
De la coriandre fraiche
Préparation
Faites revenir dans de l’huile chaude, les cubes de viande de bœuf
Dans un bol, disposez les rondelles d’oignon avec les deux gousses d’ail écrasé
Ajoutez la sauce d’huîtres
Ajoutez un peu d’eau
Mélangez le tout
Ajoutez à la viande rissolée
Laissez mijoter cinq minutes
Saupoudrez de coriandre fraîche
Dégustez, accompagné de riz aux pistaches bouillies
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