Sunday, August 14, 2016

Lentilles noires aux saucisses de poulet


Ingrédients

1 sachet de saucisses de poulet
½ sachet de lentilles blondes
Des feuilles de quatre épices
Purée de tomate
1 oignon
2 gousses d’ail
Sel
Poivre




Préparation

Dans une cocotte minute, faites revenir l’ail et l’oignon émincé
Ajoutez les lentilles blondes préalablement lavées
Recouvrez d’eau
Refermez la cocotte et laissez cuire trente minutes
Ajoutez les saucisses et la purée de tomates
Salez et poivrez
Refermez la cocotte et laissez cuire quinze minutes



Dégustez avec du riz blanc et d’un achard de piments verts

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