Ingrédients
Deux blancs de poulet
Trois cuillères à
soupe de lait
Trois cuillères à
soupe de farine
30 cl d'eau
1 œuf
Échalote
Une cuillerée de
paprika
Poivre
Sel
De l’huile de
friture
Préparation
Enrobez les blancs de poulet de la préparation d’œuf battu avec le lait et la farine délayé dans 30 cl d’eau
Enrobez les blancs de poulet de la préparation d’œuf battu avec le lait et la farine délayé dans 30 cl d’eau
Ajoutez à la préparation l’échalote, le paprika
Salez et poivrez
Faites frire les morceaux de poulet
Des pommes de
terre aux herbes
Dégustez aussitôt accompagné de la laitue et des tranches de pain et des pommes de terre cuites au four
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