1 boîte de Pois Chiches
2 gousses d'Ail
Le jus d'un citron
3 cuillères à soupe d'Huile de Sésame
1 cuillères à soupe de Crème fraîche entière
Sel, Poivre
Paprika
Cumin en Poudre
Graines de Sésames grillées à sec
Préparation
Égouttez les pois chiches et enlever la peau, les mixer avec l’ ail , le jus de citron, l’huile, la crème, le sel, le poivre le paprika et le cumin.
Déguster sur un petit pain grillé (frotté à l ail) avec quelques graines de sésames grillées à sec.
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