Saucisses de poulet aux quatre poivrons rouge - jaune - orange - vert

Ingrédients

1 sachet de saucisses de poulet

Des morceaux de poivron  rouge – jaune – orange et vert

Sauce Worcestershire

1 oignon

2 gousses d’ail

Sel

Poivre

Préparation

Coupez les saucisses en deux dans le sens de la longueur ensuite en biseaux

Emincez l’oignon

Coupez en lamelles les morceaux de poivrons

Ecrasez les gousses d’ail

Faites revenir dans de d’huile chaude, l’ail écrasé et l’oignon émincé

Ajoutez les biseaux de saucisses de poulet avec la sauce Worcestershire

Incorporez les lamelles de poivrons colorés

Salez et poivrez

Laissez mijoter cinq minutes

Dégustez, accompagné de riz safrané et d’un achard de fruit de Cythère bien pimenté

ou accompagné de lentilles noires et achard de bilimbis longues