Ingrédients
Une boite de porc luncheon meat
Un oignon
Deux gousses d’ail
De la moutarde en poudre
Du curcuma
Du vinaigre blanc
De l’ huile
Sel
Poivre
Préparation
Tranchez le porc luncheon meat
Dans une poêle, faites frire les tranches de luncheon meat et réservez
Faites revenir l’oignon coupé en quartier avec l’ail écrasé, le curcuma
Ajoutez les tranches de porc luncheon meat frites
Incorporez le vinaigre blanc
Servez, accompagné d’une fricassée de lentilles rouges et
d’un kutcha de mangues bien pimenté
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