Ingrédients
4 pommes de terre
1 œuf
1 oignon
Estragon
Huile
Vinaigre
Sel
Poivre
Préparation
Faites bouillir les pommes de terre et l’œuf dur
Épluchez-les
Coupez les pommes de terre en petits morceaux
Coupez l’œuf en rondelles
Coupez l’oignon en rondelles
Dans un plat disposez les pommes de terre, rondelles d’œuf dur et oignon
Mélangez bien le tout
Saupoudrez d’estragon
Salez et poivrez
Dégustez, accompagné de burger de poulet et d’un achard de papaye bien pimenté
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