Monday, August 16, 2021

Tomates farcies au poulet émincé

  

Ingrédients

 

2 grosses tomates

Poulet émincé

1 oignon

Ail et gingembre écrasé

De la ciboulette

Un oeuf

De l’huile d’olives

Sel

1 cuillère de farine

Du fromage râpé

Poivre

 



Préparation

Coupez la tomate

Emincez l’oignon et ciselé la ciboulette

Mélangez au poulet émincé, avec une cuillère de farine,  un oeuf et ail et gingembre écrasé

Salez et poivrez


Fourrez la preparation dans les six fentes


Saupoudrez de fromage râpé


Enfournez à 180° pendant trente minutes


Dégustez, accompagné d’un filet de poisson au lait de coco et du cresson d’eau.


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