Ingrédients
1 grosse pomme de terre
Poulet émincé
1 oignon
Ail et gingembre écrasé
De la ciboulette
Un oeuf
De l’huile d’olives
Sel
1 cuillère de farine
Poivre
Préparation
Eluchez et râpez la pomme de terre
Emincez l’oignon et ciselé la ciboulette
Mélangez au poulet émincé, avec une cuillère de farine, un oeuf et ail et gingembre écrasé
Salez et poivrez
Faites de boules ensuite étalez et disposez dans un plat allant
au four avec de l'huile d'olive au fond du plat.
Enfournez à 180° pendant trente minutes
Dégustez avec une salade et d'un achard de pelure de citron, limon et pamplemouses
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