Saturday, October 4, 2014

Gratin de concombre anglais


Ingrédients


Un concombre anglais
1 oignon
2 cuillères à soupe de lait en poudre
2 cuillères à soupe de farine
Eau
Du Beurre
Du Fromage râpé
Thym
Sel et Poivre
De la chapelure de biscuits




Préparation 

Épluchez le concombre anglais
Coupez le concombre anglais en fines rondelles
Dans une poêle avec de l’huile chaude, faites revenir l’oignon émincé, l’ail et le gingembre et le thym.
Ajoutez les rondelles de concombre anglais
Laissez cuire pendant 10 minutes.
Salez et poivrez
Délayez les deux cuillères à soupe de lait en poudre et farine dans un verre d’eau et versez sur la préparation et laissez cuire pendant 5 minutes en remuant sans arrêt
Mettez toute votre préparation dans un plat allant au four

Saupoudrez de fromage râpé et de chapelure de biscuits

Enfournez pendant 20 minutes  à 180 º

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