Saturday, September 6, 2014

Koutcha de Mangues



5 Mangues

Épluchez et râpez les en faisant attention au noyaux

Percez les et enlevez le jus.

Mélangez dans un bol de l’ail écrasé avec 2 cuillères à soupe de safran et une cuillère à café de moutarde.

Rajoutez les mangues et les piments et une cuillère à soupe d’huile d’olive


Salez 



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