5 Mangues
Épluchez et râpez les en faisant attention au noyaux
Percez les et enlevez le jus.
Mélangez dans un bol de l’ail écrasé avec 2 cuillères à soupe de safran et
une cuillère à café de moutarde.
Rajoutez les mangues et les piments et une cuillère à soupe d’huile
d’olive
Salez
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