Saturday, September 6, 2014

Rougaille de viande de mouton en conserve

Ingrédients

1 boîte de viande de mouton en conserve
Un oignon
Trois tomates
Deux cuillères à soupe de purée de tomates
Thym
Persil
Une cuillerée à soupe d’ail et de gingembre écrasé.
Du Sel et du poivre



Préparation 

Faites revenir dans une poêle l’oignon coupé en rondelle,  l’ail et le gingembre écrasé ainsi que  le thym,  les tomates coupées en dès et la purée de tomates.
Ajoutez la viande de mouton coupé en rondelles et laissez le tout roussir jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Saupoudrez de persil haché

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