Salade de Macaroni aux trois fromages

Ingrédients

250 g de Macaroni

1 poivron rouge

Petits pois

Olives

Oignon

Ail écrasé

3 types de fromage de votre choix

Jambon

Sauce Vinaigrette

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de vinaigre

1 cuillère à soupe de moutarde

Persil

Sel et poivre

Préparation 

Faites cuire les pâtes, égouttez les et laissez les refroidir.

Coupez le poivron rouge et les échalotes.

Ajoutez le jambon coupé en cubes et les trois fromages aux pâtes  et mélangez avec la sauce vinaigrette.

Saupoudrez de persil finement haché.