Gâteaux piment

250 grammes de dholl

Farine

Sel

Piments Rouges secs

Echalote

1 oignon

Laissez tremper le dholl pendant environ 4 heures.

Ensuite passez-le au mixeur afin d’obtenir une pâte.

Mettez dans un grand bol et rajoutez le sel ainsi que l’échalote, les piments et l’oignon hachés finement.

Mélangez, tout en rajoutant de temps en temps de la farine pour obtenir une pâte plus épaisse.

Faites des boulettes avec la pâte et si vous voulez vous pouvez mettre un trou au milieu,  faites les frire dans de l’huile chaude pour les dorer.

 

Vous pouvez aussi les mettre dans du pain et les dégustez.chaud.