Lollipop d’ailes de poulet fait maison de Vérone

 

Ingrédients

Ailes de poulet

Masala

Sel

Paprika

Jus de citron

Eau

 

Préparation

 

Préparez une sauce avec la poudre de masala, paprika, sel, eau et jus de citron

 

Cassez l’aile en deux

Coupez le petit bout de l’aile et mettez deux côtés.

D’un côté vous avez un os et de l’autre deux

Donc celui de deux,  vous gardez un seul

Tirez la chair de poulet vers le bas et formez une boule

Passez les dans la sauce

Passez au four à 180° pendant quarante cinq minutes.

Dégustez, accompagné de salade de cresson d’eau, rondelle de concombre vert et d’une mayonnaise fait maison et de frites.