Le Colombier de Pentecôte à la Vérone

 

Ingrédients

 

Amandes effilées

Amandes en poudre

Essence d'amande

Icing Sugar

Beurre

4 oeufs

Farine

Fruits confits

Préparation

Utilisez lea batteuse pour mélanger la pâte d'amandes et les oeufs pour obtenir une pâte légère. Incorporez la farine puis le beurre ramoli.

Disposez un papier au fond du moule 

Versez la préparation et ajoutez les fruits confits

Enfournez à 180° pendant vingt minutes

Préparez le glaçage avec le sucre, de l'eau et du rhum.

Grillez à sec les amandes et disposez sur le gâteau.