Monday, March 30, 2020

Petits pains de Vérone



Ingrédients


Pour la pâte

125 grammes de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure
½ verre d’eau

Préparation

Dans un récipient, mettez la farine, la levure, le sel et mélangez le tout.
Faites un petit puits et versez l’eau lentement.


Pétrissez la pâte et faites de petites boules


Sur du papier sulfurisé, posez les petites boules


Enfournez à 180° et laissez cuire une demi-heure.
Dégustez aussitôt avec du beurre et du fromage râpé.



Le lendemain vous pouvez imbiber vos pains d’un peu d’eau et le passer au micro onde 30 secondes 


avant de déguster avec du beurre et de la rillette de porc,  accompagné d’un bon café.





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