Ingrédients
1 boite de porc luncheon meat
Pour la
pâte
125 grammes de farine
1 cuillère à soupe de levure
4 cuillères à soupe d’eau
tiède
½ cuillère à café de
sel
Une pincée de poudre de
colorant alimentaire jaune
Une tasse d’eau à la température
ambiante
Préparation
Dans un récipient versez
la farine, la levure, le sel, la poudre
de cumin et la pincée de colorant alimentaire jaune.
Mélangez tous les ingrédients
et ajoutez l’eau petit à petit jusqu’à
obtenir une pâte épaisse.
Friture
Coupez le luncheon meat en cubes.
Dans une casserole faites
chauffer l’huile et passez les cubes de luncheon meat dans la pàte et laissez
frire.
Dégustez aussitôt
accompagné d’une sauce de mayonnaise et sauce piment à l’ail.
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