Cari de bananes vertes

   

 

Ingrédients

6 bananes vertes

Poudre à cari

Oignon

Ail

Huile

Feuille de cari poullé

Sel

Poivre

Préparation

Emincez l’oignon

Ecrasez l’ail

Pelez les bananes

Coupez- les en rondelles

Dans une poêle, faites chauffer l’huile

Mettez les épices pour cari avec l’oignon émincé et l’ail écrasé.

Laissez roussir

Ajoutez les rondelles de bananes vertes

Ajoutez un peu d’eau

Laissez mijoter à feu moyen pendant trente minutes

Dégustez avec du riz blanc, des sardines à l’huile et un achard