Sunday, April 5, 2020

Croquettes et croustillants de riz et lentilles rouges




Ingrédients

Du riz déjà cuit
Reste de lentilles rouges cuits
Sel
Poivre
Huile de cuisson









Préparation

Prenez le riz déjà cuit
Ajoutez les lentilles rouges

Mélangez le tout et passez à la moulinette


Faites de petites boules


Faites frire les boules
Accompagnez d’une sauce piquante
Vous pouvez aussi laissez frire et obtenir des croustillants que vous mettrez au creux de votre main pour manger.  Sympa en temps de confinement quand nous n’avons pas les snacks auxquels nous sommes habitués.


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