Chatini de crevettes séchées et piments verts à la mauricienne

Ingrédients

Un sachet de crevettes séchées

Une barquette de piments verts

Une gousse d’ail

De l’huile

Du vinaigre blanc

Sel

Préparation

Mettez les crevettes séchées à tremper dans de  l’eau chaude pendant trente minutes

Nettoyez les piments

Dans le blender écrasez les piments et les crevettes séchées et la gousse d’ail

Dans une casserole, faites revenir la préparation dans de l’huile chaude

Salez

Hors du feu, ajoutez le vinaigre blanc

Recouvrez d’huile

Conservez au réfrigérateur