Ingrédients
1 sachet de
dhall pita
1 boîte de
lentilles noires
1 oignon
Ail et
gingembre écrasé
1 cuillérée
de poudre à cari
Quelques
feuilles de coriandre fraîche
Sel
Poivre
Préparation
Emincez l’oignon
Hachez la coriandre
Dans une casserole, faites revenir dans de l’huile chaude, l’ail et le gingembre avec l’oignon émincé
Incorporez les lentilles noires
Ajoutez la poudre cari et laissez roussir.
Ajoutez les dhall pita et laissez mijoter à feu moyen
Mélangez bien avec les ingrédients et laissez cuire 10 minutes
Saupoudrez de coriandre fraîche
Servez, accompagné d’un chatini de piment aux crevettes séchées et de poisson lune de fond
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