Cari de viande de bœuf et papaye verte

 Ingrédients

1 barquette de viande de bœuf

1 papaye verte

Poudre cari

1 feuille de cari poullé

1 oignon

2 gousses d’ail

Sel

Poivre

Préparation

Epluchez la papaye

Coupez-les en morceaux

Dans une casserole, faites revenir dans de l’huile chaude l’oignon émincé avec l’ail écrasé et la poudre cari

Ajoutez les morceaux de viande de bœuf

Laissez cuire dix minutes

Ajoutez les morceaux de papaye et laissez mijoter quinze minutes

Dégustez avec un farata

Ou du riz blanc