Viande de bœuf hachée et champignons

Ingrédients

Une barquette de viande de bœuf hachée

Un sachet de champignons surgelés

Un oignon

Deux gousses d’ail

Sauce de soja noir

Sel

Poivre

Préparation

Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé avec l’ail écrasé

Ajoutez la viande hachée  avec une cuillère de sauce de soja

Laissez cuire quinze minutes

Ajoutez les lamelles de champignons noirs

Laissez mijoter cinq minutes

Dégustez,  accompagné de riz blanc et de pommes de terres frits au four et d’un kutcha de mangues

Porc Luncheon Meat safrané

Ingrédients

Une boite de porc luncheon meat

Un oignon

Deux gousses d’ail

De la moutarde en poudre

Du curcuma

Du vinaigre blanc

De l’ huile

Sel

Poivre

Préparation

  

Tranchez le porc luncheon meat

Dans une poêle,  faites frire les tranches de luncheon meat et réservez

Faites revenir l’oignon coupé en quartier avec l’ail écrasé,  le curcuma

Ajoutez les tranches de porc luncheon meat frites

Incorporez le vinaigre blanc

Servez, accompagné d’une fricassée de lentilles rouges et d’un kutcha de mangues bien pimenté

Salade de pomme de terre et œufs durs

Ingrédients

4 pommes de terre

1 œuf

1 oignon

Estragon

Huile

Vinaigre

Sel

Poivre

Préparation

Faites bouillir les pommes de terre et l’œuf dur

Épluchez-les

Coupez les pommes de terre en petits morceaux

Coupez l’œuf en rondelles

Coupez l’oignon en rondelles

Dans un plat disposez les pommes de terre, rondelles d’œuf dur et oignon

Mélangez bien le tout

Saupoudrez d’estragon

Salez et poivrez

Dégustez, accompagné de burger de poulet et d’un achard de papaye bien pimenté

Viande de bœuf à la sauce au poivre noir

 

Ingrédients

Une barquette de viande de bœuf

Un sachet de sauce au poivre noir

Un oignon

Deux gousses d’ail

Des champignons noirs

Sauce de soja noir

Sel

Poivre

Préparation

Mettez les champignons à tremper

Une fois ramollis, coupez les en lamelles

Dans une cocotte, faites revenir l’oignon émincé avec l’ail écrasé

Ajoutez les morceaux de viande avec une cuillère de sauce de soja

Laissez cuire quinze minutes

Ajoutez les lamelles de champignons noirs

Incorporez la sauce au poivre noir

Laissez mijoter cinq minutes

Dégustez,  accompagné de rondelles de tomates et de la laitue et mayonnaise

Ou des lentilles noires et achard de bilimbis longues

ou tout simplement en pain fourré