Vermicelle de riz aux lardons fumés et crevettes

 

Ingrédients

 

Vermicelles de riz

Des lardons fumés

Des crevettes décortiquées

Queue d’oignons

Chou et carottes

Oeuf

Oignon

Ail et gingembre écrasé

Sel

Poivre

 

Préparation

Faites revenir les lardons fume dans l’huile chaude avec l’ail et le gingembre écrasé

Ajoutez le chou et carotte coupés et les queues d'oignons ciselées

Faites revenir les crevettes et réservez

Faites une omelette

Coupez la en lamelles

Versez de l’eau bouillante sur les vermicelles de riz (je coupe en deux les vermicelles pour que cela ne soient pas trop longues)

Ajoutez les vermicelles de riz égouttées à la préparation

Dégustez aussitôt

C'est encore plus appétissant le lendemain,