Pomme de terre râpé au Poulet émincé

 

Ingrédients

 

1 grosse pomme de terre

Poulet émincé

1 oignon

Ail et gingembre écrasé

De la ciboulette

Un oeuf

De l’huile d’olives

Sel

1 cuillère de farine

Poivre

 

Préparation

Eluchez et râpez la pomme de terre

Emincez l’oignon et ciselé la ciboulette

Mélangez au poulet émincé, avec une cuillère de farine,  un oeuf et ail et gingembre écrasé

Salez et poivrez

Faites de boules ensuite étalez et disposez dans un plat allant au four avec de l'huile d'olive au fond du plat.

Enfournez à 180° pendant trente minutes

Dégustez avec une salade et d'un achard de pelure de citron, limon et pamplemouses