Cubes de viande de porc aux petits pois frais

Ingrédients

1 sachet de cubes de viande de porc

125 grammes de petits pois frais

1 oignon

2 gousses d’ail

Un cube de bouillon de volaille

Sel

Poivre 

              

Préparation

Écossez les petits pois

Faites revenir les cubes de viande de porc avec l’oignon émincé et l’ail écrasé

Ajoutez les petits pois et le cube de bouillon délayé dans un peu d’eau

Saupoudrez de persil finement haché

Accompagnez de rondelles de tomates et d’œufs durs et de croûtons.

Pause chocolat

Un Duo sachet  Milky foan + Choco

              

Préparation

Diluez le sachet de lait dans 150 ml d’eau chaude

Ensuite diluez le chocolat dans 50 ml d’eau chaude

Incorporez le chocolat au lait

Appréciez en toute tranquillité

Mousse de Poulet

Ingrédients

Une barquette de hanches de poulet

Une boite de crème fraîche

3 cuillères à soupe de gélatine

250 ml d’eau

1 cube de bouillon de volaille

Une botte de persil frisé

1 botte de coriandre

Sel

Poivre

Préparation

Enlevez la peau du poulet et faites cuire le poulet sans huile qu'avec un peu d'eau

Désossez et découpez le poulet en petits morceaux

Passez le poulet au mixer

Dans 250 ml d’eau diluez les 3 cuillères de gélatine

Hachez finement le persil et la coriandre

Ajoutez au poulet la gélatine et la crème fraîche et le cube de bouillon dilué dans un peu d’eau

Mélangez le tout délicatement avec les herbes finement hachées

Disposez toute la préparation dans un moule

Laissez au réfrigérateur toute la nuit

Démoulez avant de servir 

Accompagnez d’une salade de cresson d’eau et de croûtons

              

Tacos à la viande hachée, spaghettis, tomates et fromage râpé

Ingrédients

Une boite de 6 tacos mexicains

1 barquette de viande hachée

100 grammes de spaghetti

2 tomates

Du fromage Emmental râpé

Ail

Gingembre

Sel

Poivre

              

Préparation

Coupez les tomates en rondelles

Faites cuire  la viande hachée avec ail et gingembre écrasé

Diluez la poudre que vous obtenez de la boite de tacos dans de l’eau et incorporez  à la viande.

Faites cuire les spaghettis al dente

Enfournez les tacos à 150º pendant vingt minutes

Une fois votre préparation prête

Fourrez les tacos de deux rondelles de tomates, ensuite de  viande hachée et ajoutez les spaghettis si vous le souhaitez

Saupoudrez de fromage râpé

Dégustez aussitôt