Friday, December 26, 2014

Amuse-gueules spécials Noël


Ingrédients

Une boite de Egg Rolls
Un saucisson à l’ail
Du pain grillé à l’ail
Sauce Ketchup
Pâte de piments




Coquilles Saint-Jacques à la Normande au déjeuner de Noël


Ingrédients

1 sachet de 5 coquilles de Saint-Jacques
Du pain grillé à l’ail


  

Préparation 

Préchauffez  le four à 180º pendant 10 minutes
Dans un plat allant au four, disposez les coquilles Saint-Jacques et enfournez pendant 20 minutes.



Disposez les coquilles Saint-Jacques sur une ardoise accompagné d'une purée d'arouille et du pain grillé à l'ail.

Dégustez aussitôt.

Thursday, December 25, 2014

Idées Décorations de Noël



















Mini Grillade pour le réveillon de Noël


Ingrédients

1 barquette de cuisse de porc sans os.
1 barquette de légumes pour salade déjà coupés -  chou blanc et chou rouge, betterave, maïs,
Poivron – Maïs – Oignon – Tomates – Courgette – Carotte – Champignons  pour les brochettes.
Une barquette de saucisses de porc fumées
Des frites allumettes
De la mayonnaise
Du pain
Sel et Poivre
Sauce Ketchup
Pâte de Piments

 







Préparation 


Préparez la salade de légumes râpés en ajoutant de la mayonnaise.
Salez et poivrez
Faites frire les chips dans de l’huile très chaude

Sur le grill minute faites griller les brochettes et le porc sans os préalablement macéré.